曾是金氏世界紀錄裡最古老的飯店
(本照片摘自官網)
位於石川縣小松市粟津溫泉的法師溫泉旅館開創於718年
迄今已有1300多年的歷史
1996年被金氏世界紀錄認定是全球最古老的旅館
直到2011年被建於705年的日本西山溫泉慶雲館給擠了下來
『法師』『慶雲館』以及『兵庫縣城崎溫泉(717)』並列為世界三老旅館
開創法師旅館的鼻祖是一位得道高僧『泰澄大師』
據說當年泰澄大師僱了嚮導『笹切源五郎』登上靈峰白山
大師在白山山麓發現了粟津溫泉
他到溫泉中泡了個澡後感覺身上勞累竟一掃而空
為了造福大眾泰澄大師便讓雅亮法師在此開設了一間旅店
這就是法師旅館的由來
還有另一說法是
泰澄大師夢見白山之神告知他在白山山麓五六里處有一座粟津村莊
村內有一口靈驗的溫泉要大師前去挖掘造福村民
於是泰澄大師齊集了村民一同挖掘果真找到一個具有療效的地下泉源
大師讓笹切源五郎的二兒子雅亮法師建造了一座旅館並負責管理
爾後雅亮又傳給了養子善五郎
這就是法師旅館的另一由來
旅館的主人是以世襲制代代相傳的
至今已傳承至第46代
管理者均由長子繼承
皆要承襲法師善五郎的名號
若沒有兒子那只有入贅法師家族的女婿才能成為繼承人
後代繼承人不只要一肩扛下經營大權
也要一併的繼承法師善五郎這個極具傳奇色彩的名號
走進千年旅館
中柱前高掛著『法壽長』的扁額
深茶色的原木樑柱矗立著
莊嚴肅穆有著歷史的痕跡
1883年搭建的國寶級建築
完全呈現出和風建築的力道
茶室溫馨典雅
整片的落地透明玻璃將優雅的庭園完全呈現
濃厚的日式傳統旅館風情載滿歷史痕跡
在每個角落皆讓人感受著日本文化的典雅
千百年來法師的建築不知重建了多少回
現今留下的全木建築則是建於明治時期
距今有100年以上歷史
並被登錄為日本文化財產
榻榻米上的跪毯是十二生肖的圖案很有意思
櫥窗裡還有陳列著主人的收藏
中庭庭園內的一草一木渾然天成
迴廊圍繞著中庭很有禪意
古樸的木造建築有著濃濃的日式和風之美
庭院裡的參天巨木
搭配著石徑.流水.池塘及石燈籠更是一絕
隨著季節的變化
中庭花園變得更具表現力
春天的櫻花 夏天的新綠 秋天的楓紅 冬天的雪景
古意盎然任何時候都有美景呈現
(以上照片摘自官網)
一進到飯店服務人貝會送上迎賓抹茶與甜點
讓您邊喝茶邊欣賞美麗的庭園
以松樹.石橋.池塘妝綴的庭園
其中還有皇族親手植栽的高大千本杉和松樹
優雅的和風氣息頓時洗淨旅人風塵
這庭園亦有小兼六園之稱
旅館內有四座建築分別以『春』『夏』『秋』及『新春』之館命名
全館總共有65間客房依勢環繞在庭園四周
在此可眺望內庭四季之彩
古樹.苔鮮.石燈.小橋
置身園內定有著曲徑通幽之妙趣
(本照片摘自官網)
65間客房中又以『延命閣』最具代表
這是明治時代建造而成
方格型天花板上里漆的拉門
這還是天皇家族曾經下塌過的
日本皇室成員跟名人都指名要入住
三間相連的格局
中間有移門相隔
所有木樑沒有一根拼接不使用一根釘子
(本照片摘自官網)
晚餐是懷石料理
主角是石川縣當地出產的能登牛或是能登豬
一口咬下就可以感受到細緻的肉質跟脂肪交互組合出美妙的滋味
還有充滿當地風味的會席料理
主廚為了保留加賀各種豐富食材的天然滋味
盡量不會去過份烹調裝飾
並以簡單的方法
悉心的為客巧製每道佳餚美食
睡前來個露天風呂洗去一天的疲憊
這裡的溫泉泉質屬於納硫酸鹽泉無色無味
自古以來即有浸泡一次即為美人浸泡兩次則揮別百病之說
強烈古泉特色是日本泡湯老手們所憧憬的最佳溫泉
泡泡這北陸最古老的溫泉
好好舒展一下身心
寬敞的大浴場全無壓迫感
讓人在此更能放鬆心境
享受美好的溫泉之夜
北陸粟津溫泉 法師
HOUSHI
〒923-0326 石川縣小松市粟津町ワ46
TEL: 0761-65-1111
FAX: 0761-65-1115
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