到處趴趴走的陳小胖

毛小孩在草皮上的追趕跑跳碰

剛好要去台中一趟

又剛好綠朵是寵物友善

所以直接選定

畢竟有事先看了下G大哥的照片

看起來很不錯

這裡有停車場

對開車族來說找餐廳有停車場是唯一最佳選擇

餐廳景觀是不錯

不過比我想像中的小了些

畢竟照片有放大效果

主建築外型很流線

前方有長型生態池

池邊有放置很多椅子可觀魚

室外座位區不錯多

若是晚上來肯定很有fu

這裡有室內座位與室外座位

白天夜晚景觀不同

我們是白天來的還是第一組客人

所以照片隨便拍也不會拍到人

不過很快的就不小心拍到其他客人了

夏天外面熱到爆

有帶毛小孩的室內區位在主棟側邊的小屋

選好餐直接去櫃台付款點餐

看著櫃台冰櫃內的蛋塔

還想說等用餐完再來

結果一個餐吃下去什甜點都吃不下了

可惜..

我點火鍋

味道如何..??

就是…火鍋

餐廳主建物前方有個大草坪

很適合狗狗在這追趕跑跳碰

這裡晚上一定很美

畢竟我在G大哥那有看到其他人拍的照片

下回有機會一定要晚上再來一次

因為還有觀景台可看夜景

綠朵休閒農場

|地址|台中市龍井區台灣大道六段85號

|電話|04-26522125

|官網|綠朵休閒農場臉書

可放鬆可悠閒的寵物友善咖啡屋

深坑Arc Café在深坑老街後的一條小路上

重點是這裡有停車場很方便

而且還是寵物友善餐廳

寬敝明亮餐點好吃又不貴

CP值頗高

咖啡廳位在小路上不太起眼

外型頗有工業風的味道

大門進去右側往下坡可停車

門口有盪鞦韆

還有鸚鵡

也有一些小雞在覓食

咖啡廳在2樓有電梯可搭

出了電梯一整個明亮大廳就是..『哇熬』

整個內部空間挑高明亮又寬敝

一大片的落地窗更有開闊感

尤其窗外的綠意盎然十分療癒

去過2次

一開始會找到這間咖啡廳

一是他的評價不錯

再來就是他是寵物友善

營業不是天天

只有五六日一的10:30始-18:30(19:00)

可預約

深坑Arc Café也算是景觀咖啡廳

明亮的室內空間隨意拍都美

而且還有一些畫作及藝術品加持

很喜歡窗邊的沙發區

很簡潔

餐點好吃飲料也讚

價格也合理

要不是去深坑有段距離

就不會到現只去2次了

不過我相信很快的就會去第三次了

深坑Arc Café

|地址|新北市深坑區文山路二段126號

|電話|02-26623838

|官網|深坑Arc Café 臉書

喜歡禪風喜歡美食也頗喜歡大山

這是我第二次來到大山無價

個人很喜歡它的裝潢

當然對於色香味十全的餐食也是滿意

常跑日本的我也常吃懷石

大山無價我個人真覺CP值頗高

日式榻榻米入內要脫鞋

整體的裝潢很有禪風感

座位區不擁擠

在裡面用餐會很自覺得放低音量

當然不是所有人

第一次白天來

這一回是晚上

白天的照片是之前來時拍的

白天來可欣賞窗外美景

夜晚來就是黑漆漆一片什麼都沒有

用餐區有布幕區隔

這也是其特色之一

桂花凍先開開胃懷石料理嘛

當然就是擺盤美份量少

豆腐很綿密有濃濃的花生香

四個角各擺上不同配料

松子.醬油.枸杞及山葵

可切成四小塊品嚐

即可吃出不同風味

擺盤用心

偶爾還會搭配一些枝葉花草的

很特別

不吃生食可事先說

主廚即會將生食煮熟

糕渣蔬菜泥湯口味獨特

口感濃郁滿好喝的

烏魚子麻油飯香味頗足

口感特別

果醋的重點可去油膩

重點是這個蓮花雞湯

服務人員會將乾燥的蓮花放到湯上

可以看到蓮花會在湯上慢慢綻放

超級特別

雞湯濃且不膩好喝

烤蝦蔬菜盤上的那朵花

就是哪朵花搶走了鏡頭

還有干貝.生魚片.蝦沙拉

…吃到忘了有多少道菜了..

水果甜點

反正所有都是一小份一小份的

也精緻也不錯吃

價格也不貴

當然口味還是看個人喜好了

見仁見智囉

大山無價飲食空間

|地址|新店市北宜路三段62號

|電話|02-22178891

採預約制

『胡同』是香港吃北京烤鴨的最好選擇

『胡同』座落於尖沙咀中間道

位於時尚商廈H Zebtre18樓(頂層)

古色古香的裝潢就如其名『胡同』

踏入胡同彷如進入北京四合院

讓人眼睛一亮的…

是那落地窗外一望無際的壯麗景色

胡同是香港具有標誌性的中菜餐廳

除了香港

胡同在倫敦.紐約.杜拜等也有分店

夜晚時店內的照明皆以大紅燈籠為主

漆黑的環境有著中國古老時代的風味

對比下也更突顯窗外那搶眼的維多利港景色

無數個手工刺繡中式紅燈籠延伸著掛滿整個牆面

室內整體感覺稍暗

以漆黑的環境模擬無照明時期老北京的胡同巷內

白天去沒那麼明顯

只能說此種裝潢意境頗具特色

牆面展現了大紅燈籠高高掛的字意

招牌菜也叫『大紅燈籠高高掛』

麻辣川椒拌炒香酥軟殼蟹滿滿一籃

用籃子呈菜別出心裁

軟殼蟹入口酥脆味道濃郁超下飯

胡同主推中國北方美食

其中片皮鴨是依造清代宮廷秘方製成

上桌還有火焰桌邊秀(火烤鴨)相當考究

烤完後在桌邊一片片切下

整個油亮油亮的鴨皮看了食指大動

竹炭魚香鹹水餃也很有人氣

酥脆的竹炭麻糬外皮包裹餡料

創新的點心拼盤也極負盛名

其中特別的是泡椒蝦餃

黃澄澄的外皮是因為融入了四川泡椒榨汁

食起來微辣帶酸

擔擔麵味道層次分明

湯頭濃郁麵質韌度適中

花椒金湯桂花魚加了鹹蛋黃

味道香濃辣中帶麻帶勁也是一絕

酒吧有提供多款特色雞尾酒及各式飲品

除了依季節變化的飲品外

還有融入中國植物香草本原料的特調

Comfortably Numb是以雲呢拿酒.荔枝利口酒以及花椒蜂蜜和葡萄柚調配而成

杯沿還會蘸上四川乾辣椒

入口時為舌尖帶來微辣刺激感

白天去的胡同所以拍不到維多利亞港的夜景

只好補上其它時間拍的夜景應景一下

胡同

|地址| 香港尖沙咀中間道15號H Zentre18樓

|電話| +852 3428 8342

|官網| 胡同 香港

走馬看花吃美食
 

日本飲食頗為重視外觀

因此日本料理曾被喻為『眼睛的料理』

意思是看上去太美 吃了都覺得可惜之意
 

日料是一門體現美學修養的擺放藝術

一向都被認為是一絲不苟十分精緻的美食

且往往營造出充滿日本風格的美感
 

好的日本料理除了要能善用四季的新鮮食材之外

更要能發揮食材本身的天然美味

所以不論是高湯、調味、刀工或者是烹調方式

都要以保留食物自然原味為前提下去製作
 

去過日本NN次的我

吃過的日本美食不計其數

我也真遇過擺盤漂亮到不忍動手吃它的情況

個人覺得是不是當視覺滿足了

相對的也會提高味覺的加分感呢…..
 

日式和菓子更是『美』的化身

不僅美且做工非常精細

那一絲一苟都可看出製作者的用心

和菓子亦被稱為『日本飲食文化中的花』

具生命力的和菓子成為日本獨特的糕點文化

並在各地發展出不同的特色

和菓子搭配茶點更是一絕

所以和茶道也相依相存了起來

日本麵食、小吃各個人氣爆棚

湯頭味鮮麵食軟Q

任何小吃各有特色

有機會我再依一一介紹不同的好料

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